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jeudi

Le vignoble de Bergheim à St-Hippolyte

Cliquez sur les photos pour les agrandir !


 l'album entier en cliquant ici
et les photos de Pierre en cliquant ici

C'est par cette douce journée printanière que nous avons randonné aujourd'hui dans le vignoble,  de Bergheim à St-Hippolyte.

Première sortie pédestre avec restaurant de la saison 2010.

Nous étions nombreux, un  peu plus de cinquante.

Après avoir stationné nos voitures sur le parking à l'entrée de Bergheim nous nous sommes rapidement engagés dans le vignoble. Nous avons bénéficié à deux reprises du savoir de notre ami Charles, ancien directeur de l'INRA, petites conférences très passionnantes ...

 dont l'une devant le Château du Reichenberg (cliquez ici).
Le Château du Reichenberg (750 ans - Commune de Bergheim) est inscrit à l'inventaire supplémentaire des sites.
Et pour la petite histoire :
En octobre-Novembre 1988, la romancière Frédérique Hébrard est venue au Château du Reichenberg avec son mari Louis Velle, tourner le film "Le mari de l'Ambassadeur" avec Diane Bellego dans le rôle principal.

Nous avons traversé Rodern, petit village d'un peu plus de 300 habitants, situé au coeur du vignoble alsacien, au pied du Haut-Koenigsbourg, réputé pour son Grand Cru "Gloeckelberg" et son "Pinot Noir".

Une petite descente et c'est le clocher de l'Eglise Saint-Hippolyte qui se dessine au loin.

Gina,  guide de la journée, a réservé la grande salle-brasserie de l'Hôtel-Restaurant "LE PARC " à Saint-Hippolyte. (clic pour visiter leur site)  Et c'est dans un magnifique et élégant décor que nous avons dégusté le menu "gastronomique" "SURPRISE" à la façon  "SEPPI".


Presse de Saumon et de Sandre aux herbes
Crème de Raifort, petite salade

Filet Mignon de porc en croûte
Fricassé de champignons
Fricot de légumes

Gâteau Forêt Noire



Après cette "délicieuse halte"  particulièrement appréciée et comme de coutume dans une ambiance amicale, nous avons repris la route ... St-Hippolyte, Rorschwihr et retour au parking à Bergheim par les remparts.

Vestiges de l'enceinte fortifiée (vers 1316) Des fenêtres remplacent les créneaux.



Journée mémorable, tout était plus que parfait ... merci Gina ....
Blogger

2 commentaires:

Anonyme a dit…

Merci à Roland qui a dit :
""Un grand merci pour votre envoi, c'est formidable ce que vous avez fait, aussi bien en commentaires qu'en photos.
Cest une façon très agréable de connaître les individus.
Encore grand merci avec toutes nos félicitations.
Très amicalement en Arcalien ""

Anonyme a dit…

Merci Francine ,tu a une âme de reporter!! Bises Simone et Bernard